こんにちは 今回の発表内容は「味噌の多様性」でした。 味噌は味噌汁など様々な料理に使え、日本の代表的な調味料の1つですよね(^O^) 今回の発表を聞き、味噌は地域によって少しずつ異なり、材料や作り方、見た目など様々な方法によって分類されていることが…
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